Sectorul maghiar al fructelor şi legumelor se confruntă cu pierderi provocate de vreme de 100-150 miliarde de forinţi (276-414 milioane de euro) în condiţiile în care îngheţul, seceta şi căldura extremă reduc dramatic randamentele, cu aprovizionarea cu vişine şi mere situându-se cu mult sub necesarul de procesare, scrie Budapest Business Journal.

îngheţurile din primăvară au redus randamentele fructelor cu 50%, iar dacă se adaugă seceta din vară, radiaţiile UV şi stresul provocat de căldură, pierderile totale ale sectorului fructelor se ridică acum la 60-70%. În cazul producţiei de legume în câmp deschis, 90% din culturi sunt irigate, însă chiar şi acestea au suferit scăderi de 10-25% ale randamentelor, în timp ce în cazul câmpurilor neirigate pierderile se ridică la 50% sau mai mult.

sensibile ca porumbul şi mazărea au fost cel mai puternic afectate, iar culturile protejate au suferit totuşi scăderi de 5-15% din cauza stresului provocat de căldură. Volumele pentru procesare au scăzut la rândul lor puternic.

Ungaria a produs doar 40.000 de tone de vişine în locul recoltei obişnuite de 55.000-65.000 de tone, lăsând procesatorii cu doar 50% din oferta de care au nevoie. Între timp, volumele de mere ar putea ajunge la doar 25% din necesar.

Experţii avertizează că extremele climatice, care se înregistrează acum anual, împing multe culturi către neviabilitate în lipsa irigaţiilor, protecţiei împotriva îngheţurilor şi sistemelor de umbrire, toate foarte costisitoare.