Capitalistul săptămânii: Povestea omului care a inventat camionul frigorific

Autor: Ioana Matei Postat la 19 februarie 2013 125 afişări

Gustavus Franklin Swift (1839-1903) este fondatorul unui imperiu de împachetare a cărnii în Middle West, SUA, pe care l-a condus până la sfârşitul vieţii. A generat o revoluţie în industria alimentară odată cu invenţia camionulului cu răcire, în 1880, care a facilitat transportarea cărnii proaspete în SUA, dar şi în afara graniţelor ţării.

Swift a fost la început măcelar şi cumpărător de vite în statul american Massachusetts, apoi în Chicago, unde se formase un nod important de drumuri pentru agricultură şi pentru comerţul cu animale după sfârşitul Războiului Civil.

Swift a înţeles că transportul animalelor vii sub formă de cireadă era prea costisitor, mai ales în condiţiile în care o parte importantă din carnea animalului nu era folosită. Soluţia la care s-a gândit a fost inventarea camioanelor de transport răcite cu gheaţă. Tot Swift este cel care a început să valorifice şi în alte scopuri animalele deţinute pentru a-şi rentabiliza afacerea.

Săpunul, lipiciul, fertilizatorul, periile de păr şi produsele farmaceutice sunt câteva exemple de produse făcute din animale datorită lui Swift. El a fost un pionier şi în ce priveşte liniile de producţie, care mai târziu i-au inspirat şi pe Ransom Olds şi Henry Ford din industria auto pentru a face procesul de prelucrare a cărnii mai eficient.

La moartea lui, compania a fost evaluată la 125-135 de milioane de dolari, după ce pusese pe piaţă două milioane de vite, patru milioane de porci şi două milioane de oi pe an. Compania Swift, cu sediul central în Greeley, Colorado, este astăzi o subsidiară a companiei braziliene JBS S.A., cel mai mare procesator de carne proaspătă de vită şi porc din lume, cu vânzări de peste 30 de miliarde de dolari în 2010.

Urmărește Business Magazin

/analize/capitalistul-saptamanii-povestea-omului-care-a-inventat-camionul-frigorific-10574069
10574069
comments powered by Disqus

ALEPH STORY: Universitatea Babeş-Bolyai a cumpărat cu 40 mil. lei hotelul Opera Plaza din Cluj-Napoca. O discuţie cu Dana Ciriperu, Ziarul Financiar şi Ioana Răduca, Aleph News

Preluarea fără cost a materialelor de presă (text, foto si/sau video), purtătoare de drepturi de proprietate intelectuală, este aprobată de către www.bmag.ro doar în limita a 250 de semne. Spaţiile şi URL-ul/hyperlink-ul nu sunt luate în considerare în numerotarea semnelor. Preluarea de informaţii poate fi făcută numai în acord cu termenii agreaţi şi menţionaţi in această pagină.