Acum 20 de ani, pe o piaţă care abia descoperea mai bine ce înseamnă livrările la domiciliu, doi fraţi puneau, cu banii strânşi în perioada în care au lucrat în străinătate, bazele Fabio Pizza.

Astăzi, businessul arată cam aşa – 50 de sortimente, 5.000 de pizza vândute în fiecare zi, şase centre de livrare şi 150 de oameni. Ce urmează?

Fabio Pizza a împlinit anul trecut 20 de ani şi merge acum pe 21. E«adult» în varianta europeană şi urmează să devină şi în varianta americană. Ca afacere însă, Fabio e o companie matură, şi asta de multă vreme”, spune George Luca, unul dintre cei doi fondatori. E primul său pariu antreprenorial.

La fel şi pentru fratele lui. „Uitându-mă în urmă, realizez că eu tot timpul am cochetat cu antreprenoriatul, doar că o făceam în completarea jobului, ca să mă susţin mai bine. Munceam în corporaţie atunci.” Nu i-a fost însă greu să renunţe la statutul de angajat în multinaţională.

De fapt, după acea perioadă a plecat din ţară în Italia, apoi Spania, şi a lucrat ca bucătar. „Pentru mine, mâncarea a fost mereu o pasiune.

” Aşa că i-a fost uşor să se angajeze într-un restaurant, deşi nu avea realmente vreo pregătire.

El a terminat Ştiinţe politice, iar apoi a lucrat în multinaţionale, în departamentul de IT. Totuşi, a fost natural pentru el să muncească în bucătărie, apoi să gestioneze un mic restaurant, ulterior unul mai mare. Fratele său a fost plecat din ţară circa cinci ani, iar el vreo trei, adunaţi.

„A fost visul nostru să strângem nişte bani şi să ne întoarcem acasă. Mie mi-a şi plăcut foarte mult bucătăria mediteraneană. Acolo m-am regăsit.”

CITITI AICI MATERIALUL INTEGRAL