Supraproducţia, importurile record, forintul puternic şi lipsa susţinerii guvernamentale împing sectorul maghiar al lactatelor pe marginea prăpastiei, scrie Hungary Today.

Cu piaţa locală inundată de brânză germană ieftină, multe ferme maghiare s-ar putea închide. Miklos Istvanfalvi, copreşedinte al Consiliului pentru Lapte responsabil pentru producătorii de lapte, a înfăţişat o imagine sumbră a situaţiei actuale. Cauzele prăbuşirii sunt diverse şi se consolidează reciproc. În marile regiuni exportatoare de lapte şi lactate din lume, oferta rămâne ridicată. În special în Europa, producţia excedentară din Cehia, Germania, Polonia şi Slovacia pune presiune pe preţuri. În timp ce achiziţiile de lapte din Ungaria au revenit la nivelul anului precedent, preţurile se prăbuşesc. Potrivit lui Istvanfalvi , preţul mediu al laptelui crud în UE a scăzut de la 53,4 eurocenţi în septembrie 2025 la aproximativ 42,34 eurocenţi în iunie 2026. În Ungaria, preţul a scăzut puternic în iunie, la doar 37,81 eurocenţi pe kg. Deşi pieţele spot din Verona şi Milano prezintă semne uşoare de redresare, din cauza structurilor contractuale rigide va dura luni întregi până când efectul pozitiv va ajunge la fermierii locali. Criza este exacerbată şi mai mult de un val de importuri.

Ultimele date pe cinci luni arată creşteri clare ale importurilor de produse din lapte acru (plus 5%), unt (31%) şi brânză (11%). Situaţia este deosebit de dramatică pentru Gouda (plus 41%) şi Edamer (24%). Doar importul de lapte UHT în cutii de carton a scăzut cu aproximativ opt procente.

Piaţa maghiară a brânzeturilor se dovedeşte a fi cea mai mare victimă, importurile crescând cu 30% în trei ani. Fabricile de produse lactate locale sunt practic neputincioase în faţa politicii agresive de preţuri a angrosiştilor germani.

Problemele sunt agravate de forintul puternic.

Consiliul pentru Lapte a înaintat deja guvernului propuneri de compromis cuprinzătoare cu multiple ocazii, însă nu a fost implementată până acum nicio măsură semnificativ. Din moment de granişele deschise ale UE fac o interdicţie asupra importurilor imposibilă, speranţele sunt acum legate de cateringul comunitar intern. Consiliul face apel pentru un tratament preferenţial juridic sau financiar al produselor din lapte de origine maghiară.

Dacă situaţia pieţei nu se schimbă fundamental în următoarele una sau două luni, un val de închideri de ferme este iminent. Mulţi fermieri nu văd nicio cale de ieşire: sacrificarea de urgenţă a vacilor de lapte a început deja.

Cătălina Apostoiu