În urmă cu doar o săptămână, firma care operează restaurantele Noodle Pack intra în insolvenţă la propria cerere. Cu afaceri de peste 100 mil. lei, era unul dintre cei mai mari operatori din piaţa de ospitalitate locală. Anterior, tot în acest an, firma care administrează lanţul La Plăcinte a apelat la aceeaşi soluţie.

Ieri, pe 30 iulie 2025, o nouă incapacitate de plată zguduie industria. Firma Bio Box SRL, care operează localurile Salad Box a intrat în insolvenţă la propria cerere. E vorba de un business de 38,3 mil.lei, plus 25% anul trecut. Businessul e deţinut de Dan Isai şi de familia Lupas. La aceeaşi adresă din Cluj funcţionează însă multiple firme, unele deţinute de aceeaşi acţionari şi cu nume ce duc cu gândul la Salad Box – Salad Box Brand, Saladbox Garden, Saladbox SRL. De fapt, businessul e operat prin multiple firme, însă aceasta e cea mai mare, conform datelor ZF.

Compania Bio Box SRL a intrat în insolvenţă la propria cerere.

„Admite cererea formulată de debitoarea BIO BOX SRL, având ca obiect deschiderea procedurii insolvenţei. Desemnează în calitate de administrator judiciar provizoriu pe RTZ & Partners SPRL - Filiala Bucureşti (...).”
Insolvenţa vine într-o perioadă în care piaţa HoReCa e sub presiune, influenţată de o prudenţă tot mai mare a clienţilor şi de o incertitudine crescută în economie.

Totuşi, acest declin vine după ani de zile de creşteri constante de preţuri, după dublări sau chiar triplări în cazul unor articole care au ajuns prea scumpe pentru ca românii să şi le poată permite.

De altfel, în piaţă se vorbeşte de câteva luni că sunt firme mai mari sau mai mici care au probleme şi care intră în incapacitate de plată.

În 2025, din datele ZF, printre cele mai mari insolvenţe se numără Noodle Pack, lanţul de restaurante La Plăcinte – cândva un nume de top în piaţa sa – şi, acum, Salad Box. În momentele de glorie, fondatorii acestui business din urmă aveau ambiţii globale pentru brandul românesc.

În 2019, fondatorii brandului anunţau că la finalul anului respectiv, brandul românesc Salad Box va ajunge la 115 restaurante în 14 ţări. Acum, pe site-ul propriu apar în continuare multiple ţări – Algeria, Canada, Austria, etc – plus peste 30 de unităţi în România. Cele mai multe, cel puţin dincolo de graniţe, sunt deschise în franciză, potrivit datelor ZF. Astfel, funcţionarea lor nu ar trebui să fie influenţată de insolvenţa din România.