Romanii beau in in jur de 80 ml de lapte pe zi, cantitate care urmeaza sa scada
Consumul de lapte scade, din cauza ca tot mai multi romani isi pierd obisnuinta de a bea lapte in fiecare zi, arata un studiu realizat de Tetra Pak. Cantitatea de lapte consumata pe cap de locuitor in Romania a scazut de la 37,4 litri in 2005, la 31,8 litri in 2010. In tarile din Europa de Vest, consumul se plaseaza la un nivel de aproape doua ori mai mare (62 de litri).
O tendinta de crestere estimata de Tetra Pak pentru perioada 2010-2014 ii revine segmentului de lapte UHT, cu un ritm mediu anual de de 4,2%, pe fondul extinderii retail-ului modern de tip discounter si al retelelor moderne de format mic (magazine de proximitate).
Declinul vanzarilor de lapte de datoreaza, conform informatiilor Tetra Pak, si cresterilor de pret, pe fondul cresterii TVA si al crizei laptelui de calitate europeana ca materie prima. Scaderile, estimeaza compania, ar urma sa continue. Astfel, vanzarile de lactate lichide ar urma sa scada cu 5,3% in 2011 fata de 2010 (de la 811 de milioane de litri in 2010, la 768 de milioane de litri in 2011).
Celelalte produse lactate lichide (iaurt, sana, kefir) vor inregistra volume in crestere, de la 74 de milioane de litri in 2010 la 78 de milioane de litri in 2011, reprezentand o crestere de 5,4%.
Produsele lactate lichide care nu necesita refrigerare (lapte UHT, lapte cu arome, lapte imbogatit cu vitamine, smantana UHT) vor inregistra volume relativ stabile, de la 89 de milioane de litri in 2010 la 90 de milioane de litri in 2011, reprezentand o crestere de 1,1%.
Urmărește Business Magazin
Citeşte pe zf.ro
Citeşte pe mediafax.ro
Citeşte pe smartradio.ro
Citeşte pe comedymall.ro
Citeşte pe prosport.ro
Citeşte pe Gandul.ro
Citeşte pe MediaFLUX.ro
Citeşte pe MonitorulJustitiei.ro
Citeşte pe zf.ro
