Gramma Wines, o cramă independentă din Vişan, judeţul Iaşi, a finalizat o investiţie de aproximativ un milion de euro prin care şi-a modernizat capacităţile de producţie şi a amenajat peste 430 de metri pătraţi pentru degustări, evenimente şi experienţe gastronomice, potrivit unui comunicat de presă transmis de companie.

Proiectul, cel mai amplu derulat până acum de producător, marchează extinderea Gramma Wines dincolo de activitatea tradiţională de vinificaţie, către segmentul de enoturism şi organizarea de evenimente private şi corporate.

Investiţia a fost finanţată printr-un credit bancar contractat pe o perioadă de şapte ani pentru realizarea clădirii, precum şi prin fonduri europene accesate prin APIA, în cadrul măsurii ISV, pentru achiziţia dotărilor şi a utilajelor.

„În ultimii ani am înţeles că oamenii caută mai mult decât un vin bun. Vor locuri autentice, experienţe care îi apropie de povestea din spatele fiecărei sticle şi momente pe care să le împărtăşească. Din această convingere s-a născut noul Gramma Wines. Nu am construit doar o cramă modernă, ci un loc în care vinul, gastronomia, natura şi oamenii se întâlnesc firesc”, a declarat Marian Olteanu, fondatorul Gramma Wines.

Crama se află în satul Vişan, la 7,5 kilometri de Palatul Culturii din Iaşi, şi este prezentată de companie drept singura podgorie urbană din România.

Proximitatea faţă de municipiul Iaşi, a cărui zonă metropolitană numără peste 500.000 de locuitori, susţine strategia companiei de a atrage atât publicul local, cât şi vizitatorii interesaţi de turismul viticol.

Noul ansamblu are o suprafaţă desfăşurată de 884 de metri pătraţi, dintre care peste 430 de metri pătraţi sunt dedicaţi experienţelor şi evenimentelor. Acesta include o sală de 216 metri pătraţi pentru degustări şi evenimente private sau corporate, precum şi două pergole bioclimatice.

Prima pergolă are o suprafaţă de 72 de metri pătraţi şi poate găzdui până la 60 de persoane, iar cea de-a doua măsoară 144 de metri pătraţi şi are o capacitate de până la 120 de persoane.

Spaţiile pot fi utilizate pentru degustări ghidate, tururi ale cramei, evenimente gastronomice, conferinţe, lansări de produse, team-buildinguri, aniversări, nunţi, botezuri, şedinţe foto şi manifestări culturale.

O parte a investiţiei a fost direcţionată către modernizarea procesului de producţie. Gramma Wines a achiziţionat două vase ceramice cu o capacitate de câte 3.000 de litri, două recipiente tronconice din lemn pentru fermentare şi 30 de baricuri noi din stejar francez.

Echipamentele vor permite companiei să utilizeze stiluri diferite de vinificaţie şi vor fi integrate în tururile şi degustările organizate pentru vizitatori. Aceştia vor putea compara inclusiv influenţa inoxului, ceramicii, lemnului şi baricurilor asupra vinului.

„Credem că viitorul unei crame înseamnă mai mult decât producţia de vin. Înseamnă oameni, experienţe şi emoţii. Ne dorim ca fiecare vizitator să plece de la Gramma cu o poveste, nu doar cu o sticlă de vin”, a mai spus Marian Olteanu.

Gramma Wines are în prezent o capacitate anuală de producţie de aproximativ 100.000 de litri. Prin noua investiţie, compania urmăreşte să combine producţia de vin premium cu activităţile de enoturism şi cu organizarea de evenimente, transformând crama într-o destinaţie pentru publicul din Iaşi şi din regiunea Moldovei.