Carnea din galantare provine din ţări precum Spania, Germania sau chiar din Chile, de la 13.000 km distanţă.

Problema este că au fost identificate cazuri în care carnea importată este ambalată în România şi prezentată ca fiind românească. Comisarii ANPC au găsit carcase de porc sau piese de carne etichetate cu steagul României la vitrină, deşi în realitate proveneau din Spania.

Lanţul lung de aprovizionare poate afecta prospeţimea cărnii dacă nu sunt respectate condiţiile de temperatură şi igienă. Cu cât lanţul de distribuţie este mai lung, cu atât creşte riscul ca produsul să îşi piardă calităţile şi să sufere o alterare accelerată.

Oficialul ANPC recomandă consumatorilor să verifice originea pe etichetă, să nu se lase induşi în eroare de simbolurile naţionale de pe ambalaj şi să fie atenţi la prospeţime. Un ambalaj cu tricolorul nu garantează provenienţa românească - pe etichetă trebuie să scrie clar ţara de origine, nu doar că produsul a fost ambalat în România.