O cina fusion cu prietenii - noul trend

Postat la 14 iunie 2010 114 afişări

Mai e mult pana la cina privata a bancherilor de investitii de 15.000 de euro de la Londra, dar romanii au inceput sa prinda gustul conceptului de “private dining”, pe care restaurantele si companiile il privesc ca o posibila luminita de la capatul crizei.

O cina fusion cu prietenii - noul trend deschide galeria

Cinele fastuoase, pregatite de bucatari care se lauda cu stele Michelin, servite dupa ritualurile de la curtea regilor, cu dansatori profesionisti, magicieni sau cantareti de opera sunt la mare cautare printre elitele lumii. Companiile care organizeaza astfel de evenimente s-au inmultit in ciuda crizei, mai ales ca bonusurile au continuat sa curga. Motivele sunt evidente - intalnirile sunt private, la adapost de ochii lumii, iar accesul este permis exclusiv pe baza de invitatie. Plus ca gazda are timp sa converseze si sa-si faca relatii noi, ceea ce face bine si la afaceri.

Tendinta cinelor private a ajuns si in Romania, iar restaurantele si companiile hotarate sa infrunte criza mizeaza pe serii de evenimente pentru a-si promova afacerile. De exemplu, restaurantul Mju, un local cu bucatarie fusion, o combinatie intre bucataria franceza si influente asiatice, a decis sa marcheze trei ani de existenta prin lansarea unei serii de evenimente, de vara, bazata pe ideea de "private dining"

CLICK AICI PENTRU A VEDEA CUM ARATA O CINA PRIVATA

Ideea "Mju & friends" consta in invitarea unor persoane cunoscute din domenii ca publicitate, moda, publishing, divertisment sa fie gazde pentru prietenii lor, explica Andreea Szekely, managerul restaurantului. Cinele exclusiviste se vor derula pe toata perioada verii, iar fiecare gazda va personaliza meniul sfatuindu-se cu bucatarul-sef, care lasa deoparte specificul fusion al restaurantului si da frau liber inspiratiei. In general, numarul invitatilor ajunge la 12 persoane, iar managerii restaurantului estimeaza ca vor fi in jur de 2-3 astfel de intalniri in fiecare luna.

"Preturile variaza in functie de ingrediente si preparate, insa se aliniaza preturilor medii pe care le practicam deja in restaurantul nostru de la sfarsitul anului trecut", spune Szekely. Astfel, preturile preparatelor incep de la 10 lei si ajung pana la 40 de lei in cazul preparatelor mai complexe (sushi, foie gras, fructe de mare).

Pe de alta parte, si publicul larg va avea acces la meniul preparat in timpul cinelor private, pentru ca meniurile personalizate vor fi disponibile inca o luna dupa incheierea petrecerii, iar consumatorii vor putea alege din preparatele recomandate de vedete. Primele doua cine au avut loc in luna mai, iar gazdele au fost Joaquin Bonilla, managing partner la agentia de publicitate Wunderman, criticul de moda Ovidiu Buta, Ileana Badiu si sotul ei, chirurgul Catalin Badiu.

Pentru prima cina, gazdele au recurs la un mix intre mancarea mexicana si cea romaneasca. Mamaliga la gratar cu salsa mexicana, crema de fasole neagra sau creveti cu portocale si tequila au fost doar cateva feluri alese. "Ileana Badiu si sotul ei au preferat sa aleaga un meniu cu mai multe elemente din bucataria Japoniei", adauga Szekely. Managerii restaurantului se asteapta ca astfel de evenimente sa intre in viata bucurestenilor.

Paginatie:

Urmărește Business Magazin

Am mai scris despre:
lifestyle,
meniuri,
cina privata,
Londra
/arta-si-societate/lifestyle/o-cina-fusion-cu-prietenii-noul-trend-6369393
6369393
comments powered by Disqus
Ambiţia mea este să conduc banca nr. 1 din România Ambiţia mea este să conduc banca nr. 1 din România

Cu o experienţă de peste 15 ani în industria bancară, Bogdan Neacşu, în prezent preşedinte - director general al CEC Bank, a povestit în cadrul celui mai recent eveniment Meet the CEO organizat de Business MAGAZIN cu ce provocări vine meseria de bancher, ce a învăţat din fiecare experienţă avută în cadrul altor instituţii bancare şi cum şi-a propus să îmbine modelul de banking tradiţional al celei mai vechi bănci din România cu transformările venite prin prisma digitalizării.

vezi continuarea
ZF.ro
S-a terminat! Decizia CRUCIALĂ luată de PSD în urmă cu câteva ore. S-a terminat! Decizia CRUCIALĂ luată de PSD în urmă cu câteva ore.
RĂSTURNARE uriaşă de teatru de la unul dintre cei mai mari producători auto. ADIO motoare pe benzină şi diesel. A renunţat complet
ProMotor.ro
Care este mai tare: 4WD de la Dacia sau quattro de la Audi? Momentul adevărului Care este mai tare: 4WD de la Dacia sau quattro de la Audi? Momentul adevărului
I-a UMILIT pe polițiștii locali. Un Maybach parcat ilegal nu poate fi ridicat de mașina de tractare!
Este singura mașină sport produsă în România și una dintre cele mai rare. Numai 5.141 de unități au fost fabricate
Descopera.ro
Misterul CORPULUI lui Lenin şi EXPERIMENTUL rusesc care durează deja de 90 de ani. ''Zici că se va RIDICA'' Misterul CORPULUI lui Lenin şi EXPERIMENTUL rusesc care durează deja de 90 de ani. ''Zici că se va RIDICA''
PROBLEMA de matematică pe care doar o persoană dintr-o mie o poate rezolva. Majoritatea oamenilor dau ca răspuns numărul 40
VIDEO. Momentul ŞOCANT în care un bărbat îndreaptă un laser către PILOTUL unui elicopter de poliţie aflat în zbor
Go4it.ro
NETFLIX nu mai asigură gratuitate utilizatorilor din România. Ce oferă Netflix în schimb NETFLIX nu mai asigură gratuitate utilizatorilor din România. Ce oferă Netflix în schimb
O companie britanică lansează în 2020 un telefon cu WINDOWS 10. Acesta va putea fi folosit asemeni unui PC
Cum arată adidaşii de 400 de dolari în care Nike a investit multă tehnologie
Csid.ro
Portretul psihologic al unui violator: cum îl recunoaştem şi cum evităm să devenim victime Portretul psihologic al unui violator: cum îl recunoaştem şi cum evităm să devenim victime
Cum poţi ajuta o femeie care este abuzată
HOROSCOP AUGUST 2019: se anunţă noi câştiguri financiare şi multe relaţii pasagere

Preluarea fără cost a materialelor de presă (text, foto si/sau video), purtătoare de drepturi de proprietate intelectuală, este aprobată de către www.bmag.ro doar în limita a 250 de semne. Spaţiile şi URL-ul/hyperlink-ul nu sunt luate în considerare în numerotarea semnelor. Preluarea de informaţii poate fi făcută numai în acord cu termenii agreaţi şi menţionaţi in această pagină.