Sunt foarte dificil de creat, iar pregătirea lor necesită atât de mult timp, încât de 300 de ani încoace doar femeile dintr-o singură familie din Sardinia le mai prepară. 

Cele mai rare paste din lume sunt pe cale de dispariţie. Reporterii BBC au reuşit să ajungă în Sardinia pentru a vedea cum se fac cele mai rare paste din lume. Anul trecut, mai mulţi specialişti de la Barilla au venit la Nuoro pentru a încerca să reproducă reţeta cu ajutorul tehnologiei. Nu au reuşit.

În vară, celebrul chef britanic Jamie Oliver a făcut o vizită aici pentru a le ruga pe femeile Abraini sa-i dezvluie secretul pastelor.

După două ore, Oliver a declarat: "Fac paste de 20 de ani şi nu am văzut niciodată aşa ceva".

Citiţi mai multe pe www.gustarte.ro