Joseph Kalaani este noul executive chef al Crowne Plaza

Autor: Ioana Mihai-Andrei Postat la 09 mai 2017 167 afişări  

Joseph Kalaani este noul executive chef al hotelului Crowne Plaza Bucharest, parte a grupului ANA Hotels, cel mai mare grup hotelier românesc după cifra de afaceri. Joseph Kalaani are un parcurs bogat în cadrul ANA Hotels, el ocupând poziţia de executive chef la Ana Hotels Europa Eforie Nord timp de 6 ani şi, în paralel, pe cea de consultant pentru Ana Hotels Poiana Braşov.

Joseph Kalaani este noul executive chef al Crowne Plaza
Joseph Kalaani este noul executive chef al Crowne Plaza

Anterior venirii în România, el a ocupat poziţii de senior management în bucătăriile unor hoteluri şi centre de conferinţe de talie mare din Beirut şi Dubai cum ar fi Metropolitan Palace Hotel (Beirut), Intercontinental Hotel Phoenicia (Beirut), Habtoor Grand Hotel Convention Center & Spa (Dubai). În perioada 2010 – 2012, Joseph s-a specializat şi în formarea de bucătari tineri în cadrul Cortbawi Institute Adma, coordonat de prestigiosul Institut Paul Bocuse Ecully.

Joseph Kalaani este un pasionat al food pairing-ului, al chimiei dintre gusturi şi arome subtile, al asocierilor perfecte dintre feluri de mâncare şi vinuri de calitate.

„Sunt extrem de onorat de această nouă misiune profesională şi pregătit să le ofer oaspeţilor Crowne Plaza Bucharest experienţe culinare memorabile” declară Joseph Kalaani. „După mulţi ani petrecuţi deja în România, pot să spun că m-am îndrăgostit de acest loc unde am cunoscut oameni foarte veseli, pasionaţi de gastronomie şi de experienţe culinare noi.”

Crowne Plaza Bucharest, renovat complet în perioada 2015 – 2016, a câştigat, doi ani la rând, distincţia de Best Hotel of the Year la Categoria Hotel de 4 stele – afiliat internaţional a competiţiei Top Hotel Awards, cea mai prestigioasă competiţie de profil din România. Hotelul Crowne Plaza are 165 de camere şi apartamente, spaţii de conferinţe cu lumină naturală şi acces la terase ce pot acomoda până la 1000 de oaspeţi,  2 restaurante - Citronelle şi La Veranda, un bar şi un spa ce urmează a fi renovat complet şi lărgit în vara acestui an.

 

fii la curent cu cele mai noi analize de business

Urmareste BM pe Facebook

Am mai scris despre:
Crowne Plaza,
hotel,
grup,
ocupare,
chef
Calităţile pe care trebuie să le aibă un bun manager sau CEO. Ce spune Vlad Ardeleanu, omul care conduce Superbet România Calităţile pe care trebuie să le aibă un bun manager sau CEO. Ce spune Vlad Ardeleanu, omul care conduce Superbet România

La sfârşitul anilor ’90 Vlad Ardeleanu avea planurile de viitor bine puse la punct şi se pregătea să plece peste graniţe pentru un nou început.

vezi continuarea
ZF.ro
Lidl, ce lovitură! Gigantul german dă cel mai mare tun de până acum în România Lidl, ce lovitură! Gigantul german dă cel mai mare tun de până acum în România
Unul dintre cele mai AGLOMERATE cartiere din Bucureşti se transformă radical. Se fac investiţii de 400 de milioane de euro. Va fi de NERECUNOSCUT
ONE.ro
Drama vedetei TVR Maria Linda. "Ajunsesem la 80 de kg, iar eu nu sunt o persoană înaltă. Devenisem aproape rotundă" Drama vedetei TVR Maria Linda. "Ajunsesem la 80 de kg, iar eu nu sunt o persoană înaltă. Devenisem aproape rotundă"
A fost în 80 de vacanţe de lux, fără să cheltuiască niciun ban!
Cum arată principesa Karina, care l-a înlocuit pe Nicolae la succesiunea tronului României
Descopera.ro
Povestea NEŞTIUTĂ a îndrăgitului Petre Ispirescu: nu a făcut niciun an de şcoală şi a fost la ÎNCHISOARE Povestea NEŞTIUTĂ a îndrăgitului Petre Ispirescu: nu a făcut niciun an de şcoală şi a fost la ÎNCHISOARE
În 1980, Ceauşescu a vrut să ia în STĂPÂNIRE unul dintre cele mai frumoase locuri din România. „Voia să îşi mute tot NEAMUL aici”. Culisele marii UMILINŢE pe care a îndurat-o marele dictator despre care au ştiut foarte puţini
Locul în care a stat ASCUNSĂ cea mai mare COMOARĂ din Al Doilea Război Mondial. Zeci de ani au trecut pe lângă ea fără să aibă habar
Go4it.ro
Cum să îţi găseşti telefonul cu ANDROID pierdut Cum să îţi găseşti telefonul cu ANDROID pierdut
YouTube oferă acum filme GRATIS! Oare cum va reacţiona NETFLIX la această veste?
Mulţi nu au televizoare aşa puternice, dar SAMSUNG pregăteşte un telefon cu ecran 4K! Cum va arăta Galaxy Note10
Csid.ro
Cum să slăbeşti la birou, în 45 de minute: exerciţii şi dietă Cum să slăbeşti la birou, în 45 de minute: exerciţii şi dietă
Desertul de post care poate creşte riscul de infarct şi boli de ficat
Clătite cu chefir - reţetă fără chimicale (şi pentru copii)

Preluarea fără cost a materialelor de presă (text, foto si/sau video), purtătoare de drepturi de proprietate intelectuală, este aprobată de către www.bmag.ro doar în limita a 250 de semne. Spaţiile şi URL-ul/hyperlink-ul nu sunt luate în considerare în numerotarea semnelor. Preluarea de informaţii poate fi făcută numai în acord cu termenii agreaţi şi menţionaţi in această pagină.