Banca Locală de Alimente Sector 6, prima organizaţie de acest tip înfiinţată de o autoritate locală din România, în 2024, a colectat 620 de tone de alimente din donaţii şi a produs peste 268.000 de porţii de mâncare pentru elevi şi 145.500 de porţi pentru cantina socială, având atât un rol social, cât şi de reducere a risipei alimentare.

„România aruncă anual 3,4 mil tone de produse alimentare, ceea ce înseamnă 1700 tone de emisii de Co2. Noi folosim produsele care nu mai sunt valorificate de actorii lanţului economic şi hrănim zilnic 4.500 de oameni”, a spus Ionuţ Porcaru, Director Dezvoltare, Banca Locală de Alimente Sector 6 Bucureşti în cadrul conferinţei ZF ESG Summit 2026.

România are de trei ani o lege care reglementează diminuarea risipei alimentare, dar acest obiectiv este încă la început de drum.  ”Eliminarea risipei va deveni importantă în România când va ajunge pe masa CFO-ului şi acesta va vedea ce beneficii fiscale pierde când pune la gunoi produse alimentare”.

Proiectul Băncii Locale de Alimente Sector 6 a fost realizat de autorităţile locale cu susţinerea Băncii Europene de Investiţii, activitatea curentă fiind finanţată de la bugetul local. În următorii 5 ani, ”Banca” vrea să crească capacitatea de acoperire şi să asigure mâncare caldă în toate şcolile din sector, să devină un centru educaţional pentru copiii din zonă şi să se autofinanţeze.

  În plus, Ionuţ Porcaru spune că modelul a fost validat şi poate fi preluat şi de autorităţile din alte zone.

 Un pas important pentru creşterea acestor proiecte este conştientizarea de către companiile din producţie şi retail a avantajelor pe care le au dacă reduc risipa, inclusiv la nivel financiar, nu doar de reputaţie.

”Produsele donate pot fi deduse din impozitul pe profit, ele nu mai sunt purtătoare de TVA. Deci aduc un avantaj fiscal pentru partenerii noştri. Aceste beneficii trebuie cunoscute de factorii de decizie din companii. Un CFO trebuie să vadă pierderile generate de risipa produselor alimentare”.

Până la urmă, spune Ionuţ Porcaru, companiile cheltuie în medie 1 euro/kg pentru a distruge produsele alimentare pe care nu le mai vând.

”Legea a apărut acum 3 ani, e o lege tânără şi aduce multe facilităţi fiscale pentru companii prin aceste donaţii”.

Succesul sistemului creat în Sectorul 6 vine şi din reţeaua logistică eficientă pe care a creat-o şi care îi permite să preia rapid alimentele de la parteneri şi să le transforme, cu ajutorul nutriţioniştilor şi bucătarilor cu care colaborează, în variante de masă sănătoasă pentru beneficiarii din sector.

” Când cineva ne anunţă că este un surplus, ne mişcăm foarte repede. Managerii de producţie, de magazin sunt foarte importanţi pentru a face aceste anunţuri. Noi preluăm imediat şi transformăm produsele intr-o masă sănătoasă”.

Începând cu februarie 2025, Banca Locală de Alimente Sector 6 B asigură  mese calde şi gustări pentru peste 1.750 de elevi din şase şcoli, în cadrul programului „Şcoală după Şcoală”, iar la Cantina Socială sunt distribuite zilnic peste 600 de porţii de hrană gătită.

La nivel global aproximativ o treime din totalul alimentelor produse pentru consumul uman este irosit, iar în Uniunea Europeană se estimează că 20% din totalul alimentelor produse se pierd sau se irosesc, în timp ce 43 de milioane de oameni de la nivelul Uniunii nu îşi permit zilnic mese care să asigure o alimentaţie adecvată. 70% din risipa alimentară provine din gospodăriile populaţiei (peste 50% – 47 de milioane de tone), servicii de alimentaţie publică şi de vânzare cu amănuntul, arată datele Comisiei Europene.