♦ Businessul a prins contur în 2024, iar conceptul din spatele brandului vorbeşte tocmai de o prietenie cu propria persoană, de o grijă faţă de sine ♦ La început, Raluca Ţapu a pornit cu câteva creme tartinabile, alternative la produsele deja consacrate în piaţă.

Ciocolata făcută acasă a devenit mai apoi calea către antreprenoriat pentru Raluca Ţapu, care a deschis Maitri, un business prin care produce dulciuri. Pornit mai degrabă din dorinţa de a face dulciuri diferite, mai sănătoase, antreprenoarea şi-a deschis propriul atelier în care a început să îşi facă propriile dulciuri.

Businessul a prins contur în 2024, iar conceptul din spatele brandului vorbeşte tocmai de o prietenie cu propria persoană, de o grijă faţă de sine. La început, Raluca Ţapu a pornit cu câteva creme tartinabile, alternative la produsele deja consacrate în piaţă, dar care nu dispun de o listă de îngrediente benefice sănătăţii.

Maitri a venit însă ca o continuare firească a ceea ce făcuse înainte. Înainte de Maitri, Raluca Ţapu a mai avut un business similar, însă conceptul era diferit. Totodată, ea a făcut şi un master care a ajutat-o ulterior să contureze mai bine reţetele produselor Maitri.

„A venit ca o continuare firească a ceea ce făceam înainte. Eu făceam deja ciocolată acasă şi, având şi un master în siguranţă alimentară, mi-a fost mai uşor să înţeleg mecanismele din spatele produselor alimentare“, povesteşte ea.

Produsele sunt gândite astfel încât să ofere şi beneficii pentru sănătate, dar şi să aibă un gust plăcut, fiind vorba de produse dulci.

„De cele mai multe ori, piaţa te pune să alegi între sănătos şi delicios. Noi am vrut să le punem împreună“, explică antreprenoarea.

Pe lângă cremele tartinabile, portofoliul businessului avea la început şi cuburi de ciocolată cu ingrediente precum inulină, colagen sau spirulină, care au rămas şi astăzi în gama de produse. Astăzi, Maitri numără 32 de produse şi vor mai fi adăugate şi alte tipuri de produse precum cele de tip bean-to-bar.

Conceptul de „bean-to-bar“ presupune controlul întregului proces, de la bobul de cacao până la produsul final.

Maitri lucrează în prezent cu mai multe origini de cacao, iar fiecare vine cu propriul profil aromatic. Raluca spune că are în plan să adauge şi alte origini de cacao, iar pe viitor să îşi importe materia primă, care acum este cumpărată de la distribuitori din Europa.

„Fiecare origine de cacao vine cu un anumit profil aromatic şi trebuie tratată într-un anumit fel. De exemplu, Indonezia este mai fructată, mai acrişoară“, spune ea.

Produsele Maitri se găsesc atât în magazinul propriu online, cât şi în reţele precum Farmacia Tei şi Bebe Tei. Totuşi, magazinul propriu generează circa 50% din venituri, primind comenzi nu doar din ţară, dar şi de la românii stabiliţi peste graniţe.

Anul trecut, businessul a avut venituri de 240.000 lei, fiind primul an întreg de funcţionare al afacerii. Pentru anul acesta, antreprenoarea se aşteaptă la cel puţin o dublare a veniturilor în contextul în care businessul a atins deja în primele cinci luni ale anului cifra de afaceri înregistrată anul trecut.

Pe mai departe, Raluca Ţapu îşi doreşte să încheie şi alte colaborări pentru listarea produselor în magazine şi pe platforme, dar şi vină în întâmpinarea clienţilor cu experienţe construite în jurul produselor din cacao.

„Vrem să creăm sesiuni de degustare şi experienţe dincolo de produsul livrat acasă“, mai spune antreprenoarea.

ZF şi VISA susţin o nouă generaţie de antreprenori să crească prin platforma Afaceri de la zero care dă glas sutelor de proiecte de mic antreprenoriat.

► În România sunt 650.000 de microintreprinderi, cu afaceri cumulate de 70 mld. euro şi un profit net de 15 mld. euro în 2024. Segmentul cel mai mic din economie a creat 1 milion de locuri de muncă, nivel constant în ultimii ani.