În Italia, cafeaua este sinonimă cu espresso. Dacă vom comanda o cafea într-un bar din Trieste sau din Palermo, vom primi acelaşi degetar de espresso. Consumat la masă, este de obicei mai scump, aşadar veţi vedea multe persoane bându-şi cafeaua „al banco”, adică în picioare.

Ceea ce se comercializează însă în multe ţări ale Europei de marile lanţuri de cafenele internaţionale nu numai că  nu este cafea italienească, ci este şi foarte periculoasă.

Vezi aici rezultatele alarmante ale unei cercetări ample privind sortimentele ''italieneşti'' de cafea comercializate de brandurile internaţionale