Meraria, o livadă cu circa 7 hectare de meri în sistem super­intensiv, a investit în procesare, în condiţiile în care pe piaţă concurenţa cu merele din import este foarte mare.

„Încercăm să mergem înspre Horeca şi înspre patiserii, pentru că consumul de mere tocate, cel puţin pentru ştrudele şi toate celelalte produse de patiserie, sunt în creştere. Încercăm să diversificăm. Sigur că efortul e mult mai mare, dar şi beneficiile sunt mai mari, pentru că dacă nu înglobăm în afacerea noastră mai multe verigi şi nu încercăm să ne apropiem cât mai mult de masa omului, atunci cel care va pune produsul pe masă, ăla va face banii, noi rămânem cu munca“, a spus Octavian Dan, fondator al Meraria, în cadrul emisiunii ZF Agropower, un proiect susţinut de Banca Transilvania. În plus, Meraria livrează către grădiniţe cu program prelungit din Oradea, dar şi în reţele de magazine de la nivel local.

„Recomand tuturor să aleagă această cale pentru că acolo pot să facă vânzare directă şi numărul de copii este relativ mare, mai ales în reşedinţele de judeţ, în municipii. Pe de altă parte, vindem către maga­zinele locale. Am evitat supermar­keturile, asta a fost politica noastră“, a punctat antreprenorul.

El crede că concurenţa cu merele poloneze este foarte mare şi că România nu trebuie să facă dumping ca să aibă un preţ mai mic decât al merelor poloneze, ci trebuie să implementeze lanţul scurt de aprovizionare.