Carnea rămâne rege în farfuria industriei alimentare româneşti. Topul celor mai mari 20 de companii adună afaceri de peste 16 miliarde lei în 2024 şi profit net estimat la aproape 1 miliard de lei, potrivit calculelor ZF pe baza datelor publice şi a celor oferite de reprezentanţii lor.

Astfel, industria cărnii arată că este unul dintre pilonii grei ai sectorului alimentar românesc, estimat la peste 50 de miliarde de lei. Este, practic, piaţa care „ţine greutatea” alimentaţiei, la propriu şi la figurat. În plus, îtr-un context economic cu multe volatilităţi, industria cărnii continuă să aibă rezultate solide, susţinute de cerere constantă, capacităţi industriale mari şi un lanţ logistic matur. Totodată, aceste 20 mari companii angajează peste 25.000 de oameni, cât locuitorii unui oraş mai mic din ţară, ceea ce arată că sunt un angajator puternic. În top se regăsesc atât companii cu capital românesc, cât şi grupuri internaţionale care şi-au consolidat poziţia pe piaţa locală. 

Grupul Carmistin, controlat de familia Paraschiv, este cel mai mare jucător românesc din industria cărnii, mergând spre pragul de 2 miliarde de lei în afaceri. Alături de alte patru companii locale, care au reuşit să atingă performanţă financiară de peste
1 miliard de lei – Cristim, Transavia, Aaylex şi Agricola, marchează o prezenţă tot mai puternică într-un sector alimentar, dominat, în mod tradiţional, de multinaţionale.

În industria cărnii de pasăre, companiile româneşti aduc un suflu nou şi demonstrează că cifrele mari nu sunt obiective ambiţioase, ci o realitate. Iar investiţiile masive şi perspectivele pozitive legate de creşterea consumului de carne în următorii ani arată faptul că jucătorii autohtoni vor continua să-şi extindă poziţia pe piaţă. Astfel, industria locală a cărnii începe să îşi croiască un drum clar într-un domeniu în care antreprenorii români par a fi de neoprit de străini.