Vinul roşu a fost asociat de mult timp cu longevitatea, mai ales în regiunile cunoscute pentru speranţa mare de viaţă. Totuşi, analize recente ale experţilor sugerează că legătura este mai complexă decât pare, scrie HuffPost. Cercetătorii spun că stilul de viaţă, nu vinul în sine, explică probabil de ce unii consumatori trăiesc mai mult.

Ideea că vinul roşu susţine longevitatea a câştigat popularitate odată cu studiile despre aşa-numitele „Zone Albastre”. În locuri precum Sardinia şi Ikaria, mulţi centenari consumă regulat cantităţi mici de vin roşu. Aceste comunităţi au însă şi diete bogate în alimente vegetale, relaţii sociale solide şi activitate fizică zilnică. Experţii atrag atenţia că, în aceste regiuni, consumul de vin are loc într-un context general sănătos. Vinul este, de obicei, băut la masă, lent şi în cadru social, nu în mod izolat. Acest tipar ar putea conta mai mult decât vinul în sine.

Dovezile ştiinţifice leagă constant consumul excesiv de alcool de riscuri serioase pentru sănătate. Dezbaterea se concentrează asupra efectelor consumului redus sau moderat. Unele studii sugerează că persoanele care beau ocazional pot trăi uşor mai mult decât abstinenţii sau marii consumatori.

Cercetătorii explică acest efect mai ales printr-un risc cardiovascular mai scăzut. Cantităţile mici de alcool pot creşte colesterolul „bun” şi pot reduce uşor tensiunea arterială. Aceste beneficii nu sunt specifice vinului roşu şi apar şi în cazul altor băuturi alcoolice. Afirmaţiile privind antioxidanţii din vinul roşu, precum polifenolii, rămân neconfirmate. Majoritatea studiilor indică faptul că nivelurile din vin sunt prea mici pentru a avea efecte majore.

Specialiştii avertizează că alcoolul este un cancerigen cunoscut. Chiar şi cantităţile mici cresc riscul de cancer, în special mamar şi digestiv. Din această perspectivă, nu există un nivel complet sigur de consum. Potențialul de dependenţă al alcoolului complică mesajele de sănătate publică. Moderaţia este dificil de menţinut, iar tiparul de consum contează la fel de mult ca volumul. Consumul excesiv anulează orice posibil beneficiu cardiovascular.

Experţii sunt de acord că longevitatea depinde mult mai mult de alimentaţie, mişcare, relaţii şi gestionarea stresului. Dacă vinul are vreun rol, acesta este secundar faţă de aceşti factori. Cei care aleg să consume alcool ar trebui să o facă conştient şi în cantităţi mici.