România se loveşte zi de zi de lipsa de date. Fie nu sunt centralizate, fie diferă de la o instituţie la alta. În cazul judeţului Ilfov, Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) susţine că nu există nicio fermă de porci, Direcţia pentru Agricultură spune că ar fi un complex de creştere şi îngrăşare în Tunari, iar datele de pe site-ul Ministerul Agriculturii arată nouă firme active în domeniu.

În anul 2024, ultimul pentru care există date disponibile, în judeţul Ilfov, efectivul total de porcine a fost de 5.500 de capete. Spre comparaţie, în judeţul vecin, Ialomiţa, Agrifields, deţinută de grupul libanez Maria, creşte peste 50.000 de porci. Adică, o companie are de zece ori mai multe animale decât tot Ilfovul, conform calculelor ZF făcute pe baza datelor de la ANSVSA. Chiar şi cu acest efectiv mic de animale în Ilfov, nu este clar dacă există sau nu ferme de porci ori ele sunt crescute în gospodăriile populaţiei.

„Pe raza judeţului Ilfov funcţionează societatea Interprod Invest, cu profilul creşterea porcinelor pentru îngrăşat şi reproducţie, cu sediul social în localitatea Tunari şi punct de lucru în comuna Periş, complexul pentru creşterea porcilor nr. 1“, a spus Georgiana-Lola Ene, director executiv al Direcţiei pentru Agricultură Judeţeană Ilfov.

Pe de altă parte, ANSVSA spune că nu există nicio fermă comercială în judeţul lipit de Capitală.

Compania Interprod Invest este deţinută de Nicoleta Cristina El Boustany-Dumitru, care este asociată cu peste 50% şi în compania Klevel Trading, ce face comerţ cu cafea, ceai, condimente şi cacao. Ea mai are legături cu Klevel Farm, care se ocupă de prelucrarea ceaiului şi cafelei. La finalul anului 2025 a înfiinţat compania Swiss Care Laboratory, tot în Periş, cu activităţi veterinare. Interprod Invest este o companie cu o cifră de afaceri de aproape 30 de milioane de lei în 2024 şi un profit net de circa 6,5 milioane de lei, având o marjă de peste 20%, conform calculelor ZF făcute pe baza datelor de la Ministerul de Finanţe. Firma nu are site, iar capacitatea de creştere a porcinelor nu este publică şi nici Direcţiei pentru Agricultură Judeţeană Ilfov nu a oferit-o.

Pe de altă parte, pe site-ul Ministerului Agriculturii, în lista producătorilor de carne de porc din România apar mai multe firme. Mai precis, nouă: Agrodun International, Ferma Glodeanu, G&V Agro International, Glia Product, Picofarm, Porci Plus, Interprod Invest, Revarlino Grup şi Centrul Regional de Colectare Cereale. O explicaţie ar putea fi ca firmele să aibă sediul social în judeţul Ilfov, dar nu şi activitate, în acest caz ferme, în acelaşi loc.

Agrodun International, cu o cifră de afaceri de 4 milioane de lei în 2024 şi un profit de 400.000 de lei, are cod CAEN „0146 - creşterea porcinelor“, iar sediul e în Fundeni, judeţul Ilfov. Compania deţinută de Mihai Alexandru Dune are o fermă de porci în judeţul Olt, specializată în creşterea şi comercializarea de porci crescuţi în condiţii moderne, conforme datelor publicate pe site-ul companiei, lucru care explică de ce nu apare activitatea agricolă în judeţul Ilfov.

Ferma Glodeanu, deţinută de Andrei Soare şi aflată în localitatea Pantelimon, judeţul Ilfov, are obiect de activitate tot „0146 - creşterea porcinelor“. Compania a cerut însă intrarea în insolvenţă încă din anul 2022, iar cifra sa de afaceri a coborât de la 14 milioane de lei în 2021 – înainte de a avea probleme financiare – la 400.000 de lei în 2024, arată datele publice.

În 2019, cel mai bun an al său, depăşea 25 de milioane de lei.

Într-un raport anual de mediu din 2023, era menţionat că această companie are o fermă de creştere a porcilor cu o capacitate de 38.900 capete/an în comuna Glodeanu Siliştea, din judeţul Buzău, aşadar se explică de ce nu apare nici această fermă în Ilfov.

Compania face parte dintr-un grup mai mare, Pork & Co, care include în prezent nouă ferme, o fabrică de furaje şi o unitate de procesare a soiei, conform datelor de pe propriul site. Din grup fac parte mai multe entităţi: Fatrom - Aditivi Furajeri, Porci Plus, specializată în reproducţie, care are sediul în Ilfov; Ferma Glodeanu, tot cu sediul în Ilfov, şi Ferma de Purcei Buzău, precum şi Ferma Cârligu şi Ferma Cotorca.

Picofarm, de asemenea cu activităţi de creştere a porcilor în Popeşti Leordeni, judeţul Ilfov, apare pe site-ul Ministerului Agriculturii. În 2025, activitatea sa a fost suspendată temporar, în urma unui controlul efectuat de ANPC, unde s-a constat că operatorul desfăşoară activitatea de abatorizare a speciei porcine în condiţii neconforme. În 2024, firma cu peste 20 de ani vechime, deţinută de familia Sintos din Grecia, a avut o cifră de afaceri de 23 de milioane de lei.

Glia Product, companie controlată de Marin şi Sanda Necula, creşte porci, teoretic, în Otopeni, judeţul Ilfov, dar compania a declarat în fiecare an, începând din 2019, cifră de afaceri zero, pierderi şi datorii mai mari de la un an la altul, conform datelor publice.

G&V Agro International, cu venituri de 7,7 milioane de lei în 2024 şi un profit de 400.000 de lei, are cod CAEN „0146 - creşterea porcinelor“, iar sediul e în Fundeni, judeţul Ilfov. Compania este deţinută de Ioana Lăzăroiu.

Revarlino Grup, cu cifră de afaceri de 42 de milioane de lei, profit de 1,3 milioane şi peste 80 de angajaţi, are sediul în Creţuleasca, judeţul Ilfov. Businessul deţinut de Traian Sorin Lupaşcu se număra în 2024 printre cei mai mari beneficiari de subvenţii APIA pentru creşterea procinelor. Însă, deşi are sediul în Ilfov, are fermă de porci în Brăila, în Tufeşti, conform datelor ANSVSA. Centrul Regional de Colectare Cereale, în spatele căreia se află tot Lupaşcu, apare cu sediul în Ilfov, în satul Ştefăneştii de Jos, dar are fermă de porci în Brăila, în Tufeşti, conform datelor ANSVSA.

Aşadar, deşi în statistici apar companii cu activităţi de creştere a porcinelor în Ilfov, realitatea din teren pare diferită: judeţul ar avea, de fapt, o singură fermă de porci. Acest contrast apare în condiţiile în care integrarea producţiei vegetale prin zootehnie este des menţionată în discursuri de autorităţi ca direcţie strategică. În practică, însă, lipsa de coerenţă a datelor este o problemă administrativă şi un obstacol real în construirea unor politici publice eficiente. Cum poţi planifica dezvoltarea unui sector dacă nu ai o imagine clară asupra realităţii? Diferenţele dintre sursele oficiale ridică semne de întrebare cu privire la modul în care acestea sunt colectate şi utilizate.

În anul 2024, în judeţul Ilfov, suprafaţa agricolă totală cultivată a fost de circa 60.000 de hectare. Dintre acestea, culturile de cereale au ocupat peste jumătate din suprafaţă, 35.000 de hectare. Grâul este cultura dominantă la cereale, cultivat pe 20.000 de hectare, conform datelor de la Institutul Naţional de Statistică. Producţia totală de cereale se ridică la 120.000 de tone, iar grâul reprezintă 70% din recoltă.

Astfel, o parte din materia primă necesară pentru hrana animalelor ar putea fi asigurată local. Cu toate acestea, efectivele sunt reduse, circa 5.500 de porci la nivelul judeţului, fără o delimitare clară între ferme şi gospodăriile populaţiei. Contextul actual susţine totuşi că majoritatea ar fi în curţile oamenilor, pentru că din jumătate de milion de locuitori ai judeţului Ilfov, peste 50% trăiesc în mediul rural.

În acelaşi timp, dezvoltarea zootehniei în Ilfov, mai exact a fermelor mari de porci, este limitată şi de proximitatea faţă de Bucureşti. Extinderea zonelor rezidenţiale, care au depăşit de mult graniţele Capitalei, îngreunează construirea fermelor de mari dimensiuni, din cauza disconfortului olfactiv, cunoscut drept „legea mirosului“.

Mai departe, nici pe lista procesatorilor nu apar multe nume. De fapt, e doar unul. Pe site-ul Ministerului Agriculturii este menţionată fabrica de mezeluri Ifantis, care a fost infiintata in 1999 şi a avut o cifră de afaceri de 33 de milioane de lei în 2024 cu profit de 10% şi 15 angajaţi.