♦ LUCA, liderul pieţei de covrigării de pe plan local, a depăşit pragul de 200 de simigerii în România şi Polonia, toate operate direct.

Fie pentru că economia locală a oferit suficiente opor­tu­nităţi, fie din prudenţă sau chiar teamă, istoric, firmele româneşti s-au dezvoltat mai puţin dincolo de graniţă decât cele din Polonia, Cehia ori Ungaria. De cele mai multe ori, direcţia de mers a fost dinspre Polonia spre România şi nu invers. Totuşi, în urmă cu circa doi ani, retailerul LUCA, activ în sectorul de covrigării şi simigerii, a decis să facă un prim pas în exteriorul ţării. Iar piaţa aleasă a fost Polonia – cea mai puternică economie din regiunea Europei Centrale şi de Est.

Au mai fost şi alte companii româneşti care au testat această ţară - Nissa (modă) sau Teilor (bijuterii) sunt două exemple, dar după o anumită perioadă au decis să renunţe. Motivele? Concurenţa puternică şi consumatorii naţionalişti se numără printre cele invocate.

În ceea ce priveşte LUCA, grupul a mers aici cu o strategie nouă, diferită de cea locală.

Mai exact, compania autohtonă s-a poziţionat semnificativ mai jos ca preţ faţă de concurenţă.

Ori într-o perioadă când consumatorii din toată lumea sunt atenţi la cheluieli, asta poate face diferenţa.

O altă explicaţie posibilă pentru această strategie constă în faptul că LUCA a pătruns pe o piaţă deja existentă a patiseriilor din Polonia, aşa că avea nevoie de un element diferenţiator.

Chiar dacă nu a venit exact cu acelaşi model cu al concurenţei (care are mai degrabă plăcinte şi alte produse similare) şi chiar dacă popularitatea covrigilor şi a merdenelelor nu este nici pe departe la fel de mare precum în România, există şi în Polonia afaceri care vând preparate similare.

Este interesant de remarcat că preţurile practicate aici sunt de câteva ori mai mari decât cele locale, pe când „meniul“ este aproape acelaşi.

Din nou, a fost nevoie de o aliniere la piaţă când vine vorba de preţ.

Salariul mediu net în Polonia este de 6.600 de zloţi (circa 8.000 de lei), versus aproximativ 6.000 de lei în Româina. Aşadar, locuitorii acestei ţări care face legătura dintre Est şi Vest au o putere de cumpărare mai mare.Totodată, situaţia economică din cele două state e diferită - mai exact PIB-ul Poloniei continuă să crească într-un ritm mult mai alert decât cel al României. Ori asta face ca şi consumul să evolueze distinct. În România, spre exemplu, apetitul e anemic.

Dar popularitatea covrigilor e la cote maxime.

Povestea lanţului de covrigării LUCA începe să se scrie în 2010, când doi antreprenori locali - George Adragăi şi Cosmin Postole - i-au pus bazele. Ei deţineau businessul în mod egal. În 2023, acesta din urmă s-a retras din acţionariat, astfel că firma e controlată exclusiv de Adragăi, potrivit datelor publice.

La circa 15 ani de la începuturi, LUCA a depăşit pragul de 200 de simigerii în România şi Polonia, toate operate direct. Compania autohtonă a pătruns pe piaţa din Polonia în urmă cu circa doi ani, iar astăzi are acolo circa zece simigerii, arată site-ul propriu. În România sunt aproape 200. Compania este prezentă în toată ţara, din Bucureşti până în oraşe mici de provincie precum Urziceni sau Găeşti.

Retailerul autohton este liderul detaşat al pieţei de profil din România, o piaţă puternic fragmentată, dar foarte efervescentă. E lider atât din perspectiva numărului de unităţi, cât şi a cifrei de afaceri care a crescut de 20.000 de ori în 15 ani, la 815 mil. lei.

Tinervis Group, compania care operează reţeaua, a raportat în 2025 afaceri cu 32% mai mari decât în 2024. Acest lucru a fost posibil pe de-o parte datorită expansiunii, iar pe de alta datorită orientării consumatorilor către astfel de produse, care sunt considerate o alternativă mai ieftină la o masă caldă.

Este cunoscut faptul că acest tip de afacere – covrigărie/ simigerie - proliferează în perioade precum cea actuală. Românii renunţă la a mai ieşi la fel de mult în oraş, însă continuă să cumpere produse de patiserie ori covrigi, bunuri care sunt considerate drept o alternativă mai ieftină la o masă (la restaurant).

Iar în acest sens stă mărturie numărul tot mai mare de patiserii şi simigerii care au împânzit întreaga Românie, de la cele mai mari la cele mai mici urbe. Industria e puternic fragmentată, cu mii sau zeci de mii de afaceri mici, care operează 1-2 unităţi.

Date statistice despre această piaţă sunt puţine, mai ales că firmele din sector nu au CAEN special, ele funcţionează pe CAEN-ul 1071 - Fabricarea pâinii, fabricarea prăjiturilor şi a produselor proaspete de patiserie. Aici apar şi producătorii de pâine, dar şi cofetăriile, spre exemplu.Totuşi, un lucru e cunoscut - reţelele LUCA, Petru, Gigi şi Matei conduc detaşat clasamentul celor mai puternice businessuri de tip simigerie/ patiserie/ covrigărie. Împreună, doar ele adună circa 350 de unităţi şi afaceri ce au sărit anul trecut pragul de 1 mld. lei.

Dintre toate, doar LUCA a făcut paşi dincolo de graniţă, în Polonia.