Doi ardeleni au devenit antreprenori de succes în Bucureşti în 10 metri pătraţi

Autor: Bogdan Angheluta Postat la 18 martie 2015 127557 afişări  

Doi ardeleni au devenit antreprenori de succes în Bucureşti în 10 metri pătraţi
Doi ardeleni au devenit antreprenori de succes în Bucureşti în 10... deschide galeria

Doi tineri din Cluj s-au îndrăgostit de aroma cafelei şi, cu ajutor din partea unui brand cunoscut, au deschis un mic coffee shop în Bucureşti. Urmează o nouă locaţie, în centrul Capitalei, iar tinerii sunt încrezători că vor putea oferi în continuare espresso de cea mai bună calitate.

Vlad Buda şi Dan Ursan, doi tineri de 27 de ani, se cunosc de când erau copii, dar au decis 
de-abia anul trecut să pună bazele unui business. 
„Ne-am cunoscut la grădiniţă, deci ne ştim de aproape 25 de ani. Am şi lucrat împreună încă din 2006, dar cu mici pauze“, povestesc cei doi antreprenori.

Vlad şi Dan au pornit o „afacere cu suflet“, prin care vor să împartă şi altora pasiunea lor pentru cafea. Steam Coffee Shop este o minicafenea într-un spaţiu de doar 12 metri pătraţi, înspre zona de nord a Capitalei, de unde clienţii pot cumpăra doar produse „to go“.

De unde însă pasiunea pentru cafea? „Am lucrat mult în domeniul ospitalităţii, dar nu am avut neapărat legătură cu produsele din cafea“, povesteşte Vlad Buda. „În 2010 am participat la o competiţie de barista, iar acolo am fost jurizaţi de campionul naţional al Greciei la proba de cafea la filtru. După concurs am stat vreo nouă ore de vorbă şi ne-a explicat ce-am făcut bine, ce-am greşit şi aşa mai departe. Noi nu înţelegeam cum poate să bea atât de multă cafea, cerea un espresso la fiecare zece minute. Între timp a ajuns campion mondial la proba de cafea la filtru.“


Şi-au transformat pivniţa în cea mai tare afacere din Bucureşti. Acum recunosc şi ei că au dat lovitura şi fac o grămadă de bani


„După acel moment, am început să exersăm în fiecare zi“, continuă Dan Ursan. „Mergeam cu câteva minute înainte să se deschidă barul unde lucram şi încercam diverse lucruri pe care le găseam pe internet, pentru că alte surse de a învăţa nu prea există.“

Un an mai târziu, au decis să plece în străinătate pentru a lucra şi au ales Berlinul. Au fost aproape să deschidă un coffee shop în Germania, dar s-au răzgândit în ultimul moment. „În primă fază am vrut să pornim o afacere la Berlin, chiar găsisem acolo pe cineva cu bani care era dispus să ne ajute. Dar exact înainte de semnarea actelor, am realizat că asta ne-ar fi obligat să rămânem acolo, iar noi nu eram convinşi că ne dorim asta.“

Tinerii antreprenori nu au renunţat la idee şi s-au întors în ţară, însă lucrurile au devenit ceva mai complicate. „Ne-am întors la Cluj cu intenţia de a deschide o locaţie mai mare, ne gândeam şi la un spaţiu în care să servim ceva de mâncare. Apoi ne-am lovit de legislaţie, aşa că am rămas doar la cafea. Am încercat prin Cluj vreo 7-8 luni, am tot căutat spaţii, dar acolo există o singură zonă unde poţi avea succes cu un astfel de business, şi acolo chiria e foarte scumpă“, îşi aminteşte Vlad Buda.

Colegul său, Dan Ursan, explică cum au ajuns în Bucureşti. „Când eram aproape să renunţăm, am discutat cu Mihai Panfil de la Origo, care ne este şi un foarte bun prieten, iar el ne-a propus o colaborare, a propus să deschidem un coffee shop în Bucureşti. Ne-am mutat în Capitală anul trecut în mai, iar afacerea am pornit-o în decembrie.“

CONTINUAREA ÎN PAGINA A DOUA -->>>

Paginatie:

fii la curent cu cele mai noi analize de business

Urmareste BM pe Facebook

http://www.businessmagazin.ro/analize/comert/doi-ardeleni-au-devenit-antreprenori-de-succes-in-bucuresti-in-10-metri-patrati-13980456
13980456
comments powered by Disqus
Miza pe segmentul de business care a crescut exponenţial şi care influenţează direct sistemul medical din România Miza pe segmentul de business care a crescut exponenţial şi care influenţează direct sistemul medical din România

Piaţa locală a abonamentelor de sănătate a depăşit anul trecut pragul de un milion de unităţi, la împlinirea a două decenii de la apariţia serviciului. Profitul rezultat din avântul acestor pachete de prevenţie s-a reflectat, de-a lungul timpului, şi în reinvestiţii ale furnizorilor privaţi în sistemul naţional de sănătate. CEO-ul reţelei de sănătate Regina Maria explică de ce „furnizorii privaţi construiesc sistemul de sănătate din România” şi care sunt perspectivele acestui segment pe termen lung.

vezi continuarea
ZF.ro
Poza care face furori în întreaga lume: ”Prima Doamnă” a Luxemburgului (care este un ”el”), alături de Primele Doamne ale şefilor de stat din NATO Poza care face furori în întreaga lume: ”Prima Doamnă” a Luxemburgului (care este un ”el”), alături de Primele Doamne ale şefilor de stat din NATO
ONE.ro
Satul românesc în care o casă costă cât un salariu mediu. Peisajul este mirific aici Satul românesc în care o casă costă cât un salariu mediu. Peisajul este mirific aici
Fotografia VIRALĂ cu Melania Trump şi Brigitte Macron, de la summit-ul NATO
Regina Elisabeta foloseşte aceeaşi ojă de 28 de ani! Costă doar 9 dolari
Descopera.ro
VIDEO. Dovada existenţei EXTRATEREŞTRILOR. O înregistrare ţinută până acum la SECRET arată ce a găsit NASA dar a ţinut ascuns VIDEO. Dovada existenţei EXTRATEREŞTRILOR. O înregistrare ţinută până acum la SECRET arată ce a găsit NASA dar a ţinut ascuns
Cea mai mare FRAUDĂ din istorie. Cum şi-a păcălit Volkswagen milioane de clienţi. ``Este cel mai complex sistem din istoria automobilelor``
A început Al Treilea RĂZBOI MONDIAL? Decizia-şoc a Rusiei a dat ALARMA de gradul O în Europa şi în SUA. ''Acestea sunt ŢINTELE''
Go4it.ro
TOP 5: Cele mai ieftine smartphone-uri lansate vreodată. Ce caracteristici tehnice are modelul care costă 1,5 dolari TOP 5: Cele mai ieftine smartphone-uri lansate vreodată. Ce caracteristici tehnice are modelul care costă 1,5 dolari
Ce smartphone-uri folosesc Vladimir Putin, Kim Jong-un sau Angela Merkel. Modelele alese te vor SURPRINDE. Plus: nume grele de vedete care au abandonat Apple pentru Samsung
Un alt sistem de frânare automată de pe o maşină a dat chix la o prezentare, după celebrul incident Volvo
Csid.ro
Dr: Mihaela Bilic: „Puteţi înlocui una dintre mese cu un kilogram de cireşe!” Dr: Mihaela Bilic: „Puteţi înlocui una dintre mese cu un kilogram de cireşe!”
10 trucuri pentru a păstra prospeţimea fructelor şi legumelor mai mult timp
Cele mai bune aplicaţii gratuite pentru slăbit

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nici o instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.