Doi ardeleni au devenit antreprenori de succes în Bucureşti în 10 metri pătraţi

Autor: Bogdan Angheluta Postat la 18 martie 2015 126972 afişări  

Doi ardeleni au devenit antreprenori de succes în Bucureşti în 10 metri pătraţi
Doi ardeleni au devenit antreprenori de succes în Bucureşti în 10... deschide galeria

Doi tineri din Cluj s-au îndrăgostit de aroma cafelei şi, cu ajutor din partea unui brand cunoscut, au deschis un mic coffee shop în Bucureşti. Urmează o nouă locaţie, în centrul Capitalei, iar tinerii sunt încrezători că vor putea oferi în continuare espresso de cea mai bună calitate.

Vlad Buda şi Dan Ursan, doi tineri de 27 de ani, se cunosc de când erau copii, dar au decis 
de-abia anul trecut să pună bazele unui business. 
„Ne-am cunoscut la grădiniţă, deci ne ştim de aproape 25 de ani. Am şi lucrat împreună încă din 2006, dar cu mici pauze“, povestesc cei doi antreprenori.

Vlad şi Dan au pornit o „afacere cu suflet“, prin care vor să împartă şi altora pasiunea lor pentru cafea. Steam Coffee Shop este o minicafenea într-un spaţiu de doar 12 metri pătraţi, înspre zona de nord a Capitalei, de unde clienţii pot cumpăra doar produse „to go“.

De unde însă pasiunea pentru cafea? „Am lucrat mult în domeniul ospitalităţii, dar nu am avut neapărat legătură cu produsele din cafea“, povesteşte Vlad Buda. „În 2010 am participat la o competiţie de barista, iar acolo am fost jurizaţi de campionul naţional al Greciei la proba de cafea la filtru. După concurs am stat vreo nouă ore de vorbă şi ne-a explicat ce-am făcut bine, ce-am greşit şi aşa mai departe. Noi nu înţelegeam cum poate să bea atât de multă cafea, cerea un espresso la fiecare zece minute. Între timp a ajuns campion mondial la proba de cafea la filtru.“


Şi-au transformat pivniţa în cea mai tare afacere din Bucureşti. Acum recunosc şi ei că au dat lovitura şi fac o grămadă de bani


„După acel moment, am început să exersăm în fiecare zi“, continuă Dan Ursan. „Mergeam cu câteva minute înainte să se deschidă barul unde lucram şi încercam diverse lucruri pe care le găseam pe internet, pentru că alte surse de a învăţa nu prea există.“

Un an mai târziu, au decis să plece în străinătate pentru a lucra şi au ales Berlinul. Au fost aproape să deschidă un coffee shop în Germania, dar s-au răzgândit în ultimul moment. „În primă fază am vrut să pornim o afacere la Berlin, chiar găsisem acolo pe cineva cu bani care era dispus să ne ajute. Dar exact înainte de semnarea actelor, am realizat că asta ne-ar fi obligat să rămânem acolo, iar noi nu eram convinşi că ne dorim asta.“

Tinerii antreprenori nu au renunţat la idee şi s-au întors în ţară, însă lucrurile au devenit ceva mai complicate. „Ne-am întors la Cluj cu intenţia de a deschide o locaţie mai mare, ne gândeam şi la un spaţiu în care să servim ceva de mâncare. Apoi ne-am lovit de legislaţie, aşa că am rămas doar la cafea. Am încercat prin Cluj vreo 7-8 luni, am tot căutat spaţii, dar acolo există o singură zonă unde poţi avea succes cu un astfel de business, şi acolo chiria e foarte scumpă“, îşi aminteşte Vlad Buda.

Colegul său, Dan Ursan, explică cum au ajuns în Bucureşti. „Când eram aproape să renunţăm, am discutat cu Mihai Panfil de la Origo, care ne este şi un foarte bun prieten, iar el ne-a propus o colaborare, a propus să deschidem un coffee shop în Bucureşti. Ne-am mutat în Capitală anul trecut în mai, iar afacerea am pornit-o în decembrie.“

CONTINUAREA ÎN PAGINA A DOUA -->>>

Paginatie:

fii la curent cu cele mai noi analize de business

Urmareste BM pe Facebook

http://www.businessmagazin.ro/analize/comert/doi-ardeleni-au-devenit-antreprenori-de-succes-in-bucuresti-in-10-metri-patrati-13980456
13980456
comments powered by Disqus
ZF.ro
BREAKING NEWS! Dezastru la cea mai mare bancă! Este pentru prima oară când se întâmplă asta BREAKING NEWS! Dezastru la cea mai mare bancă! Este pentru prima oară când se întâmplă asta
S-a terminat! Fix când credea că o să câştige, Trump primeşte două lovituri devastatoare într-o singură zi
ONE.ro
Prinţesa arabă care i-a revoltat pe musulmani! Cum sfidează tradiţiile Prinţesa arabă care i-a revoltat pe musulmani! Cum sfidează tradiţiile
Kate Beckinsale este una dintre cele mai frumoase actriţe! Cum arată fiica ei
Ada Condeescu s-a căsătorit. A ales o rochie de mireasă extrem de decoltată
Descopera.ro
Descoperire ULUITOARE făcută de NASA. EXTRATEREŞTRII au legătură cu asta Descoperire ULUITOARE făcută de NASA. EXTRATEREŞTRII au legătură cu asta
Planul DIABOLIC al lui Ceauşescu. Urma să se aplice în 1992 - FOTO
De ce CUTREMURUL a avut ''un mecanism destul de ciudat''
Go4it.ro
Cineva a publicat pe Weibo o listă cu presupusele caracteristici tehnice ale Galaxy S8: Ecran 4K şi cameră de 30 MP Cineva a publicat pe Weibo o listă cu presupusele caracteristici tehnice ale Galaxy S8: Ecran 4K şi cameră de 30 MP
Umi Plus 4G - design premium şi dotări generoase la un preţ sub aşteptări
Detalii despre „HTC Ocean”, telefonul fără butoane, au scăpat pe internet [VIDEO]
Csid.ro
Cea mai bună cură de detox recomandată de dr. Pavel Chirilă Cea mai bună cură de detox recomandată de dr. Pavel Chirilă
Cum se prepară blatul de pizza perfect?
5 probleme de sănătate pe care le rezolvă ghimbirul

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nici o instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.