„Era o doamnă care făcea brânzeturi prin zona Sibiului. S-a mutat într-o altă locaţie şi a început din nou să facă brânză, dar nu-i mai ieşea cum trebuia: avea nişte zone mai aerisite. Arunca brânza şi plângea. Oamenii de acolo îi spuneau că e bună oricum, dar ea răspundea: «Eu de şapte generaţii fac brânză, nu pot să fac aşa ceva.» De fapt, era o problemă cu apa, iar în toată zona brânza ieşea aşa. Localnicii erau obişnuiţi, însă ea venea dintr-o altă zonă şi nu putea accepta asta. Şi mă gândeam câtă etică trebuie să ai în tine ca, atunci când nu ai foarte mulţi bani, să arunci brânza pentru că nu-ţi permiţi tu, ca om, să faci lucrurile altfel decât trebuie.”

Este una dintre poveştile relatate de Călin Costinaş, fost deputy CEO al Profi şi cofondator al Hambar, la lansarea marketplace-ului dedicat producătorilor locali. Platforma reuneşte peste 200 de producători şi aproximativ 4.000 de produse şi le oferă acces la clienţi din România şi din Uniunea Europeană, împreună cu servicii de tehnologie, promovare, ambalare şi livrare.

Costinaş a construit afacerea alături de Alin Şerban, antreprenorul care a dezvoltat Tazz, platformă vândută către Wolt în urmă cu aproape doi ani.

Cei doi aduc în proiect experienţa acumulată în retail şi livrări, cu obiectivul de a crea un canal de vânzare pentru afaceri care ajung greu pe rafturile marilor magazine.

Hambar urmăreşte să le ofere acestor afaceri acces la cumpărători din afara comunităţilor în care sunt cunoscute, preluând o parte dintre operaţiunile necesare vânzării online. Obiectivul fondatorilor este ca, în următoarele şase luni, platforma să depăşească 600 de producători şi 10.000 de produse.

Cum ajunge un produs dintr-un sat la clienţi din toată ţara

Oferta iniţială este organizată în zece categorii şi cuprinde zacuscă, murături, dulceţuri, miere, brânzeturi, lactate, specialităţi din peşte, produse de patiserie, carne şi mezeluri, dar şi fructe şi legume de sezon. Sunt disponibile şi vinuri de la crame mici şi mijlocii, bere artizanală, spirtoase, sucuri şi siropuri. Potrivit companiei, înainte de listare, echipa verifică producătorii, locurile şi modul de producţie. Fiecare afacere are un profil propriu, cu informaţii despre oamenii din spatele produselor şi provenienţa acestora.

„În spatele fiecărui produs bun există un producător care ar trebui să se poată concentra pe ceea ce ştie să facă cel mai bine, fără să devină specialist în tehnologie, marketing sau logistică. Aici intervine Hambar”, spune Alin Şerban, cofondator şi CEO al platformei. „Vrem să aducem aceste standarde în sprijinul micilor producători, printr-o platformă care integrează promovarea, comenzile şi livrarea. Misiunea noastră este ca un produs extraordinar realizat într-un sat din România să ajungă simplu şi în condiţii sigure la cumpărătorii din întreaga ţară.”

Hambar funcţionează fără stocuri proprii, au explicat fondatorii la lansare. Producătorii stabilesc preţurile şi pregătesc comenzile, iar platforma pune la dispoziţie infrastructura digitală, ambalajele şi organizarea transportului. Comisionul perceput este de 25% din valoarea netă a vânzării şi acoperă logistica, ambalajele, marketingul şi tehnologia, potrivit explicaţiilor oferite în cadrul evenimentului.

„Nu încercăm să îi transformăm în fabrici”

Accesul la mai mulţi cumpărători trebuie să ţină cont de capacitatea micilor afaceri, spun fondatorii. Unele produse sunt sezoniere, altele sunt realizate în cantităţi limitate, iar epuizarea stocului poate însemna aşteptarea unei noi producţii. „Când au terminat stocul, nu se mai produce până nu începe din nou sezonul. Nu încercăm să îi forţăm, să îi transformăm în fabrici. Ei trebuie să fie autentici”, spune Costinaş. În comunicatul companiei, el explică şi dificultatea acestor producători de a ajunge în comerţul organizat. „Unii lucrează după reţete păstrate de generaţii, alţii reinventează lucruri aparent simple. Produsele lor au o calitate excepţională, dar ajung greu în magazinele obişnuite, pentru că se fac în serii mici.”

Parteneriate cu eMAG şi Salt Bank

Utilizatorii pot adăuga în acelaşi coş produse de la mai mulţi producători şi pot plăti cu cardul, cu livrare în România şi în toate statele Uniunii Europene. Prin parteneriatul cu eMAG, autentificarea este posibilă direct cu contul eMAG. Utilizatorii Genius Moţ beneficiază de transport gratuit pentru două comenzi pe lună de minimum 300 de lei, indiferent de numărul producătorilor din coş, potrivit comunicatului. Salt Bank este partenerul bancar al Hambar. În cadrul lansării a fost anunţată şi dezvoltarea unui produs de creditare destinat comercianţilor din platformă. Hambar este disponibil în versiune desktop şi prin aplicaţia pentru cumpărători. O a doua aplicaţie, Hambar Producător, permite gestionarea produselor, stocurilor şi comenzilor.

Editare video şi sunet: CapCut

Citiţi mai multe despre povestea Hambar şi a fondatorilor afacerii în una dintre ediţiile BUSINESS Magazin din luna noiembrie.