Harghita, Banatul şi Dobrogea, care vor deţine sau candidează pentru titlul de Regiune Gastronomică Europeană în 2027, s-au reunit în premieră, pe 24 octombrie, la Clinceni, într-un eveniment comun dedicat patrimoniului culinar, care a pus în valoare trei preparate reprezentative din cele trei regiuni.

Acordată de Institutul Internaţional de Gastronomie, Cultură, Arte şi Turism (IGCAT), distincţia de Regiune Gastronomică Europeană recunoaşte angajamentul regiunilor pentru păstrarea patrimoniului gastronomic, susţinerea producătorilor locali şi dezvoltarea turismului durabil. Participarea celor trei regiuni la eveniment a oferit un cadru comun pentru prezentarea tradiţiilor culinare şi a ingredientelor care le definesc.

Harghita va fi prima regiune din România care va deţine titlul în cadrul acestei succesiuni, în 2027, urmată de Banat în 2028. Dobrogea candidează pentru anul 2029, iar validarea dosarului va depinde de evaluarea finală a Institutului Internaţional de Gastronomie, Cultură, Arte şi Turism (IGCAT), programată pentru mai 2027. Harghita are deja pregătite 52 de evenimente gastronomice şi 17 festivaluri pentru anul viitor.

După Harghita, Banatul va deţine acest titlu în 2028, iar cea de-a treia Regiune Gastronomică Europeană consecutivă a României poate fi Dobrogea, acum cu statut de candidat.

Juriul IGCAT va veni în mai 2027 pentru o săptămână de evaluări finale. În urma întâlnirilor din teren cu producători locali, instituţii publice, reprezentanţi Horeca şi stakeholders regionali, IGCAT va anunţa dacă validează cea de-a treia candidatură a României.