Le Bistrot Français aderă la una dintre cele mai exclusiviste organizaţii de hoteluri şi restaurante operate individual din lume

Autor: Georgiana Călin Postat la 12 septembrie 2017 35 afişări  

Restaurantul bucureştean Le Bistrot Français anunţă aderarea la Relais & Châteaux, asociaţia internaţională dedicată excelenţei în industria ospitalităţii.

Le Bistrot Français aderă la una dintre cele mai exclusiviste organizaţii de hoteluri şi restaurante operate individual din lume
Le Bistrot Français aderă la una dintre cele mai exclusiviste...
Le Bistrot Français este prima proprietate din România acceptată în exclusivistul grup ce aduce împreună cele mai rafinate hoteluri şi restaurante deţinute şi operate individual din lume. Restaurantul a cărui amenajare elegantă este pusă în valoare de către colecţia impresionantă de tablouri ale clasicilor români - Nicolae Tonitza, Rudolph Schweitzer-Cumpăna, Eustaţiu Stoenescu şi mulţi alţii -, evaluată la peste 150,000 de Euro, şi-a depus candidatura la începutul acestui an şi a primit statutul de membru după câteva luni de evaluări incognito.
 
Cu o serie de standarde extrem de înalte, organizaţia beneficiază de 10 inspectori foarte exigenţi şi bine pregătiţi, care călătoresc în întreaga lume şi verifică aplicanţii, filtrându-şi experienţele printr-o listă de peste 300 de criterii. Fiecare evaluare se soldează cu un raport ce depăşeşte 10 pagini, a cărui acurateţe este confirmată atât de către oaspeţii clubului, cât şi de către .departamentul de control al calităţii, cu sediul la Paris. După ce toate etapele sunt îndeplinite cu succes, procesul de aderare îşi primeşte verdictul în cadrul întâlnirii comitetului director, unde acceptarea în organizaţie este supusă la vot. “Odată trecută această procedură, proprietatea trebuie să demonstreze consecvenţă în oferirea unei experienţe complexe, definite prin cinci criterii: gustul local pregnant, reprezentativ pentru cultura zonei, sufletul proprietarului - al omului dedicat, cunoscător, implicat în toate aspectele businessului -, spiritul familiei - al apropierii de oaspeţi şi al colaborării cu celelalte stabilimente din grup -, celebrarea simţurilor - ilustrată prin atenţia la detalii, o coreografie studiată şi un simţ dezvoltat al perfecţiunii - şi, nu în ultimul rând, trezirea artistului interior - a eului care conduce oaspeţii printr-o călătorie a emoţiilor şi a plăcerilor -. Acest ADN al rafinamentului este extrem de important pentru procesul de recrutare. Poţi fi foarte bun în ceea ce priveşte calitatea, dar, dacă nu îndeplineşti aceste criterii ale experienţei Relais & Châteaux, nu poţi face parte din familia noastră”, a declarat Jean-François Ferret, CEO al Relais & Châteaux, pentru site-ul Skift.
 
Odată cu intrarea în club, Le Bistrot Francais primeşte acces şi la Academia Relais & Châteaux, un centru de training şi formare profesională, care urmăreşte dezvoltarea abilităţilor personalului restaurantelor incluse în organizaţie, crescând gradul de retenţie şi stimulând mobilitatea angajaţilor, care au acum ocazia să facă stagii de practică şi perfecţionare în bucătării premiate, din întreaga lume.

 

fii la curent cu cele mai noi analize de business

Urmareste BM pe Facebook

Rugbist pe piaţa servirii rapide Rugbist pe piaţa servirii rapide

Galezul Mark Hilton aseamănă businessul cu un joc de rugby, sport de care a fost pasionat în copilărie: o echipă are succes atunci când diferitele individualităţi reuşesc să funcţioneze împreună. Acesta a fost şi principalul obiectiv al mandatului său început în urmă cu şase ani în România, când a acceptat să treacă din postura de reprezentant al francizorului în cea de dezvoltator al francizatului pentru expansiunea pe piaţa locală a unor branduri globale precum KFC şi Pizza Hut.

vezi continuarea
ZF.ro
Un fost oficial de top RUPE TĂCERAE. Care este scopul suprem al Facebook şi al reţelelor de socializare. Adevărul este şocant Un fost oficial de top RUPE TĂCERAE. Care este scopul suprem al Facebook şi al reţelelor de socializare. Adevărul este şocant
ONE.ro
Lidia Buble s-ar fi despărţit de Răzvan Simion: "Vă aşteaptă multe surprize” Lidia Buble s-ar fi despărţit de Răzvan Simion: "Vă aşteaptă multe surprize”
Cel mai mare regret al Mariei Băsescu. Ce ar fi vrut să facă în tinereţe
Dragoş Bucur şi Dana Nălbaru au o casă bio, evaluată la 300.000 de euro FOTO
Descopera.ro
BREAKING NEWS! SUA, lovite din plin cu arme care par de domeniul SF. Efectele sunt DRAMATICE. ''S-a mers prea departe. Declanşăm riposta!'' BREAKING NEWS! SUA, lovite din plin cu arme care par de domeniul SF. Efectele sunt DRAMATICE. ''S-a mers prea departe. Declanşăm riposta!''
VIDEO - Un FENOMEN misterios are loc în România şi îi contrariează pe pe toţi cei care îl văd. La 7.000 de km depărtare, în SUA, se întâmplă acelaşi lucru. ''Nu am mai văzut asta în viaţa mea!'' Inclusiv savanţii au fost derutaţi
S-a aflat ADEVĂRUL! Statele Unite ale Americii folosesc controlul asupra vremii pentru a-şi distruge inamicii. Declaraţiile ŞOCANTE ale lui Alan Robock privind experimentele CIA
Go4it.ro
Primele imagini (neoficiale) cu Nokia 9, smartphone-ul cu display edge-to-edge de la HMD Global Primele imagini (neoficiale) cu Nokia 9, smartphone-ul cu display edge-to-edge de la HMD Global
iPhone 8, un smartphone mai rezistent decât pare [VIDEO]
iPhone X, principalul „rival” pentru iPhone 8, nu ar fi nici măcar în producţie
Csid.ro
Top 10 pretentii de ultim moment in dormitor din partea femeilor (studiu) Top 10 pretentii de ultim moment in dormitor din partea femeilor (studiu)
Tulburările sexuale de care ne este teamă să vorbim
Te temi de SEX? Iată de ce poţi suferi!

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nici o instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.